Madsociologi
By Søren Tange Kristensen;Steen Nepper Larsen;Christian Stenbak Larsen;Bodil Just Christensen;Jon Fuglsang;Naja Buono Stamer;Kia Ditlevsen;Henrik Mielby;Brian Benjamin Hansen;Liselotte Hedegaard;Christian Coff;Boris Andersen;Allan Køster
216DKK 300DKK
Prisen er kun for medlemmer. 149kr/md(første 14 dage er 0 kr).
Ikke på lager
Madsociologi er en grundbog, der præsenterer madområdets selvstændige teoretiske grundlag inden for sociologien. Bogen beskriver en række madsociologiske teorier og problemstillinger og viser, hvordan disse kan bruges i praksis i analyser af mad og forbrug. Det er bogens formål at gøre denne viden håndterbar og anvendelig for kommende mad- og sundhedsprofessionelle. Bogen bygger på nyere forskning inden for madområdet og har således et videnskabeligt grundlag med udgangspunkt i forskning både nationalt og internationalt. Bogen henvender sig til professionsbachelorer, der studerer fag inden for ernæring og sundhed, men fagprofessionelle med interesse for området vil også have stor glæde af bogen.
Format
Hæftet
Sprog (original sprog)
dan
Udgivelsesdato
18-03-2015
Antal sider
250
Udgivelsesdato
18-03-2015
Udgave
1
ISBN-13
9788762812147
Vi anbefaler også

Sundhedsinformatik
By Susie Wagner Bondorf;Jytte Mørch Strømstad;Helle Blomquist;Niels Boye;Thomas Dalsgaard Clausen;Lene Grosen;Helle Johnsen;Karen Marie Lyng;Hanne Franciska Mortensen;Helle Møller Johannessen;Joakim Oldenskov;Jan Riis;Jakob Lynge Sandegaard;Simon Schytte-Hansen;Anders Skovbo Christensen;Søren Vingtoft;Lene Vistisen;Charlotte Westerlin Nielsen
180DKK 250DKK
Prisen er kun for medlemmer. 149 kr/md(første 14 dage 0 kr).

Børn, ernæring og måltider
By Jette Benn;Maria Bruselius-Jensen;Helle Brønnum Carlsen;Bent Egberg Mikkelsen;Ulla Holmboe Gondolf;Helene Hausner;Berit Lilienthal Heitmann;Ida Husby;Lisbeth Haastrup;Morten Kromann Nielsen;Sanne Sansolios;Ellen Trolle
234DKK 325DKK
Prisen er kun for medlemmer. 149 kr/md(første 14 dage 0 kr).

Vejledning af læger under uddannelse
By Berit Eika;Gitte Wichmann-Hansen;Kirsten Hofgaard Lycke;Gunnar Handal
176DKK 245DKK
Prisen er kun for medlemmer. 149 kr/md(første 14 dage 0 kr).

Søvn
By Birte Yding Glenthøj;Bobby Zachariae;Helle K. Iversen;Henning Kirk;Henrik Lublin;Kirsten Avlund;Michael Kjær;Rigmor Højland Jensen;Philip Tønnesen;Poul Jørgen Jennum;Ulla Feldt-Rasmussen;Steen Gammeltoft;Jens Hannibal;Klaus Martiny;Stine Knudsen;Niels Erik Petri;Sándor Beniczky;Martin Fabricius;Benedikte Wanscher;Stephen Wørlich Pedersen;Lone Baandrup;Yuliya Boyko;Michael Felding;Lene Ruge Møller;Lene Krenk;Eva Rosa Petersen;Thomas Qvist Barrett;Malene Sine Rokkjær;Marit Otto;Mads Barløse;Ole Nørregaard;Katja Linda Waller;Anne Virring Sørensen;Rune Frandsen;Helle Ørding;Birgitte Rahbek Kornum;Anja Holm;Jacob Kempfner
176DKK 245DKK
Prisen er kun for medlemmer. 149 kr/md(første 14 dage 0 kr).

Seksualitet og livskvalitet
By Mille Idehen
192DKK 200DKK
Prisen er kun for medlemmer. 149 kr/md(første 14 dage 0 kr).